LIVIA 90

母親節快樂 馬克一說

下輩子還是當男人好，天下的媽媽辛苦了~~

如何在家沖泡好咖啡

1.          使用新鮮的咖啡豆。

2.          沖泡咖啡前才研磨。

3.          依不同的沖泡器具，研磨不同粗細的顆粒。

4.          使用新鮮、過濾的水。

5.          最適水溫為92-96℃。

6.          需保持所有器具的清潔。

7.          以溫熱的杯子來盛裝咖啡。
常用沖煮器具                   研磨程度
美式咖啡機（滴漏式）         細
濃縮咖啡機                          非常細
濾壓壺（French Press）     中等粗細
虹吸式（蒸餾式；塞風） 中等粗細

過年的咖啡成績

只是過年期間煮幾杯咖啡給自己喝，

但會不會太誇張啦！

Porsche 968

第一台 968 白

給自己煮杯好喝的咖啡吧！

喜歡 咖啡 嗎？

咖啡豆一般都以分 高山豆Arabica及低地豆Robusta 為主，再來就是產地。

阿拉比卡種(Arabica) 種植海拔500m以上：

   約占世界咖啡產量的2／3。植株對高溫、低溫、多雨、少雨的環境都不適宜。

   咖啡豆為橢圓扁平形具有高品質濃厚豐富的香味。

羅布斯塔種(Robusta) 海拔500m以下：

   咖啡具有強烈的苦味，無酸味，香味也不太好，相對之下混合用比單獨用要好。

   常用於製作冰凍啡、即溶咖啡、罐裝咖啡。

   適合種植在低窪地帶植株具有抗病能力強、生長快的特性。

不是高山豆就是好低地豆就是差、不同豆子比例的混搭味更有一番風味~~

我是無辜的.....

喵~喵~喵~